前回まで、「マクロビ」と「薬膳」の話をしてきましたが、今回は「腸（ちょう）」についてのお話をします。 腸は、栄養を吸収する場所というのは知っていると思いますが、近年、それ以外にも次のことがわかってきました。 「幸せ物質」であるセロトニンやド…

前回は「食事」の健康法として、「マクロビオティック」を取り上げました。 ikinobiru-kenko.hatenablog.jp 今回は同様に有名な「薬膳」についてお話しします。 薬膳とは何か まず、薬膳とはそもそも何かというと、 中医学（中国の伝統医学）の理論にのっと…

健康には５つの要素があるという話を最初にしました。 ikinobiru-kenko.hatenablog.jp そして、前回はその５つの要素のうち「運動」についてお話しました。 ikinobiru-kenko.hatenablog.jp 今回は、「食事」についてお話ししようと思います。 健康といえば、…